飴の銭より笹の銭

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今日のお昼はたらこのスパゲッティ。
たらスパは一番好きなパスタなのですが、いかんせんたらこってば高い…。
たらこだけですでに150円。スパゲッティが30円、薬味30円くらいかな。
全部で210円。
お店で食べるよりは断然安いけど、昼食予算150円では収まらないですね。
でも好きだから食べちゃう。一ヶ月トータルで考えれば大丈夫なはず!


レシピは昔レストランでアルバイトをしていたときに教わったものです。
目安はスパゲッティ100gに溶かしバターを大さじ1杯と、たらこを大さじ1杯半。
バターはどっちにしろ熱で溶けるから、あらかじめ溶かさなくてもいいかもしれません。



洗いものが面倒なので器に直接入れて、茹で上がったスパゲッティを絡め、
薬味は万能ねぎとシソと刻み海苔。あったらキムチを入れてもおいしいです。
簡単!

今回使ったたらこはそんなに塩辛くないので大さじ2杯くらい。
ちょっと多めになってます。
味見してみて塩気が足りなかったらたらこを足したり醤油を足したり。
辛かったら…次は減らそうと決意してなんとか。
でもシンプルなのでそんなに失敗はしないです。


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[ 2013.08.06 Tue | 21:38 | ごはん - ごはん 2013年 | コメント (0) ]


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    INFO

    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
    • お昼ごはんは150円以内が目標です。材料費は1円単位四捨五入しています。

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