飴の銭より笹の銭

あめのぜんよりささのぜん。四方山話になりました。


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昨日の晩ごはんに作った
アサリの酒蒸しのアサリを少しと汁を取り置いて、
お昼にボンゴレビアンコを作りました。

フライパンにサラダ油とニンニクと鷹の爪を入れて火にかけ、
ニンニクの香りが立ってきたら酒蒸しアサリと汁を入れて
茹で上がったパスタと絡めるだけ。
味見して塩気が足りなかったら塩か醤油を足します。
手間いらずでおいしいので大好きです。

アサリ60円、唐辛子10円、スパゲッティ30円、
合計100円でした。よしよし。


酒蒸し後のアサリの汁は
炊き込みご飯にしてもおいしいと聞いたので、
挑戦してみたいとは思いつつ…
翌日のボンゴレビアンコへの欲望に打ち勝てず、
なかなか実現しません。
次回こそは!


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[ 2013.10.25 Fri | 22:27 | ごはん - ごはん 2013年 | コメント (0) ]


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    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
    • お昼ごはんは150円以内が目標です。材料費は1円単位四捨五入しています。

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