飴の銭より笹の銭

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一昨日買った筋子でいくらの醤油漬けを作ったので
昨日のお昼はいくら丼でした。

ご飯 40円、いくら100円、かごめ昆布のお吸い物 10円、
計150円です。よしよし。




筋子は餅網の網部分でほぐしています。
筋子を網の上に乗せて
上からくるくるマッサージする感じで力をかけると
ポロポロとれていきます。

ぬるま湯で簡単にほぐれる、
というのを聞いてやってみたのですが
それだと皮が固くなってしまいました。
網でほぐすほうがおいしくできると思います。

今回は調味液がついてきたので、
その調味液とめんつゆで漬け込みました。
味付けはそのときによって適当ですが
適当でもそんなに失敗することもなく、
今回もまたすごくおいしかったです。


晩ごはんには息子も夫ももりもり食べて
ご飯粒が足りなくなりました。
ダイエットモードが地味に続いていて
ご飯を1.5合にしていたのですが
いくらがあるうちは2合に戻そうか、ということに。

ダイエットはいまのところ、
夫は予定通り月1kgペースでマイナス2キロ。
私はまだ1キロです…。
1キロなんて誤差だよな〜と思いつつも
誤差も維持できれば誤差でなくなるような気がするので
食べすぎないように気をつけなれば。


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[ 2013.11.06 Wed | 07:33 | ごはん - ごはん 2013年 | コメント (0) ]


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    INFO

    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
    • お昼ごはんは150円以内が目標です。材料費は1円単位四捨五入しています。

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