飴の銭より笹の銭

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ベーコンエッグトースト

昨日のお昼はベーコンエッグを乗せたトーストと
グリーンスムージーでした。
あんまりお腹が空いていなかったので
朝ごはんみたいなお昼ごはんです。

グリーンスムージーは
小松菜とほうれん草と、いただきもののリンゴ入りです。

ベーコンエッグとトーストで80円、
プチトマト10円、
グリーンスムージー30円、
合計 120円でした。よしよし。



日曜日は息子とシフォンケーキを焼きました。

シフォンケーキ

生地を多く入れすぎてはみ出してしまいましたが
しっとりしていておいしかった。
あっという間になくなったので
写真を撮る間もなかったです…。

冷ますのに使っているのは
ウォッカの瓶入りの梅ジュースです。
息子が梅ジュース好きなので、いつも10kg漬けて
年中飲めるようにしてあります。

時間が経った梅ジュースは熟成されて色も濃くなり、
まろやかでコクがあります。
漬けたての梅ジュースよりも
1年後の梅ジュースのほうが断然おいしい。

お砂糖がたくさん入っているので
息子は1日1杯までと決めていますが、
風邪をひかないのは梅のおかげかな〜と
なんとなしに思っています。


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[ 2014.01.21 Tue | 08:26 | ごはん - ごはん 2014年 | コメント (0) ]


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    INFO

    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
    • お昼ごはんは150円以内が目標です。材料費は1円単位四捨五入しています。

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