飴の銭より笹の銭

あめのぜんよりささのぜん。四方山話になりました。


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昨日はいつもよりも空腹&クリームパスタの気分だったので、
しめじと舞茸、からし菜で具が多めのスパゲッティにしました。

辛さ出しをしていないからし菜は、辛味もなく普通の青み野菜として使えます。
冷蔵庫と相談して適当に具を入れられるのがスパゲッティのいいところ。
期待通りの味ともったり加減で満足でした。


フライパンにバター10gとニンニクみじん少々、
玉ねぎスライス1/4個分とキノコを入れて火にかけ、
しんなりするまで炒める。
小麦粉大さじ1杯をふり入れて、からし菜も入れて
粉っぽさがなくなるまでさらに炒める。
牛乳150ccを加えてとろみがつくまで火を通し、
塩で味付けして茹で上がったスパゲッティを入れ混ぜたらできあがり。

スパゲッティ100g 30円、玉ねぎ1/4個 20円、
しめじと舞茸 40円、からし菜2本 30円、牛乳150cc 20円、
合計 140円でした。



だいぶ暖かくなってきたので、衣替えがてら
衣類の断捨離を始めました。
毎年4月前半〜中旬に衣替えをしてしまうのですが、
後半に急に寒くなる日がやってきたりして
やっぱりゴールデンウィーク時期が正解だったな…
なんてちょっと後悔したりする、
と分かっていつつも結局我慢できずに衣替え。

息子の服も、洗濯しすぎて色あせてきたり
襟ぐりや裾が伸びてきたのは雑巾ゆき。
状態のいいものはサイズアウト後も
ついとっておいてしまいます。
今日中に断捨離を終わらせられればいいな。


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[ 2014.04.15 Tue | 08:15 | ごはん - ごはん 2014年 | コメント (0) ]


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    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
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