飴の銭より笹の銭

あめのぜんよりささのぜん。四方山話になりました。


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椎茸とほうれん草のペペロンチーノ

これは金曜日のお昼です。

フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん、唐辛子、
スライスした椎茸を入れて火にかけ、
ニンニクの香りがしてきたらほうれん草も加えて炒め、
スパゲッティのゆで汁をお玉1杯分くらい入れて乳化させて塩で味付け。
茹で上がったスパゲッティを絡めてできあがり。

スパゲッティ100g 30円、椎茸1枚 50円、ほうれん草 30円、
合計 110円でした。よしよし。



ゴールデンウィーク中も更新しようと思っていたのですが
夫とずっと一緒にいるとなかなかこっそりの時間が取れず…
結局3日も開いてしまいました。

この連休は本当にのんびりしていました。
息子は日中近所の公園に行って居合わせた園のお友達と遊び、
帰って夫と戦いごっこをしたり、ブロックでかっこいい怪獣作りを競ったり、
カルタをしたり、絵を描いたり、折り紙で飛行機を作って飛ばしっこしたり。
ゆっくりお風呂に入って、息子が寝たあとは夫婦でBBCのDVDを鑑賞。
家の片付けもそれなりにできたし、これはこれで充実した4連休でした。

再来週の頭に夫の代休が取れたので
車を借りて近場に一泊旅行をしようかな、と思っています。
ゴールデンウィークも過ぎた5月中旬だったらどこも空いていそう。
温泉にも入りたいな〜。
場所を探して計画を立てるのも楽しいですね。


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[ 2014.05.07 Wed | 08:08 | ごはん - ごはん 2014年 | コメント (0) ]


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    INFO

    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
    • お昼ごはんは150円以内が目標です。材料費は1円単位四捨五入しています。

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