飴の銭より笹の銭

あめのぜんよりささのぜん。四方山話になりました。


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先日夫のリクエストで購入したフルーツグラノーラ。
相変わらずサクサクおいしくてすぐになくなってしまいました。
800gで717円…やっぱりちょっと高い。
普段はなかなか買えないけれど
これも手作りにしたら安上がりになるのでは!と思い立って
自家製フルグラに挑戦してみました。





材料は、メインのオートミール(オーツ麦)、
ドライフルーツミックス、くるみとアーモンド。

ドライフルーツのミックスは1年以上前に買ったものです。
ドライフルーツをヨーグルトに入れるのにハマっていて、
ヨーグルトブームが終わってからは棚の奥にしまいこんでいました…。
いちおう味見してみたのですが、大丈夫そうだったのでそのまま使用です。
紫と緑のレーズン・クランベリー・パパイヤ・パイナップル入り。

くるみとアーモンドは、ナッツを好むようになった実家から
少し前にもらったものです。




それから集合写真に入れ忘れたパンプキンシード





配分は、
・オートミール 200g
・くるみ 50g
・アーモンド 50g
・パンプキンシード 30g
・ドライフルーツ 100g
にしました。
くるみとアーモンドは刻んであります。




・グレープシードオイル 大2
・メープルシロップ 大2
・お砂糖 大2
を、とろっと乳化するまでよく混ぜます。

グレープシードオイルはバターやオリーブオイルでもいいし、
メープルシロップやお砂糖はハチミツにしてもおいしいと思います。


 

材料全部をよく混ぜ、


 

天板にクッキングシートを敷いて中に入れ、
160度に予熱したオーブンで20分。
途中2,3回、ひっくり返すように混ぜます。




できあがり。
すごく簡単だったので拍子抜けでした。

ちょっと味見をしたら、
香ばしくてメープルシロップの風味が効いておいしい!
…けれどもフルグラのザクザク感が足りない…。
あれはシリアルパフのなせるワザなのですね。




ザクザク感を求めてオールブランを買ってみました。
シリアルパフ単体だと全然売っていなかったです。
もっと大きいスーパーに行けばあるのかな。




そしてオールブラン100gを混ぜて完成!
ザクザク感も補填されて、これは大成功です。
具がぎっしりでおいしい〜!

夫と息子にも大好評でした
自家製だとフルーツやナッツの配分を
好きに調整できるのがいいですね。
なんだかすごく満足感があります。


気になるお値段ですが、

・オートミール 200g 266円
・くるみ 50g 0円(140円相当)
・アーモンド 50g 0円(100円相当)
・パンプキンシード 30g 63円
・ドライフルーツ 100g 124円
・オールブラン 100g 121円

530gで574円。100gあたり108円。
くるみとアーモンド分の値段も入れると100gあたり154円。
フルグラは800gで717円だったので、100gあたり90円。
ま、負けた…! コスト面完敗です

市販品よりも具の量がだいぶ多いのが敗因ですね。
う〜ん、久しぶりに作ったほうが高い、になった気がします。

とりあえずくるみとアーモンドはもらいものがまだまだあるし、
ドライフルーツもいい加減食べてしまわないと危険そうだし、
次はもうちょっとコスパのいいオートミールを買って
オールブランももう少し安いザクザク系を探してきて、
しばらくは具だくさんな手作りフルグラを続けてみようと思います。


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[ 2014.08.09 Sat | 07:18 | 手作りあれこれ - 手作りあれこれ【食品系】 | コメント (0) ]


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    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
    • お昼ごはんは150円以内が目標です。材料費は1円単位四捨五入しています。

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