飴の銭より笹の銭

あめのぜんよりささのぜん。四方山話になりました。


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昨日のお昼ごはんは、
ツナとタマネギでトマトクリームのパスタにしました。

ガストでポルチーニのトマトクリームパスタを
息子がすごくよく食べてから、
トマトクリームが好きなんだ!と発覚して
息子の好みに合わせていろいろ調整中です。


フライパンにオリーブオイルとツナとみじんニンニクを入れて火にかけ、
ニンニクの香りがしてきたらスライスタマネギも加えます。
タマネギがしんなりしたら水100ccとカゴメのトマトペーストを1パック、
顆粒コンソメを小さじ1/2杯入れ混ぜ、
生クリーム大さじ3杯も入れて塩で調味します。
茹で上がったスパゲッティを絡めてできあがり。

カゴメのトマトペースト
完熟トマトを1/6まで煮詰めて裏ごししたもので、
大さじ1杯分のパックに1.5個のトマトが使われています。
カレーやシチューなどの煮込み料理のコク出しや、
スパゲッティやハンバーグなどのソース作りにもすごく便利です。
昔通っていたお料理教室で先生が推奨されていて
それから常備するようになりました。
洋風料理にトマトでコクを出したいときはたいていこれを使っています。

6パックで162円なので、1パック27円。
トマト缶はトマト3〜4個分とのことなので
コスパ的にもペーストの方が安上がりですね。
缶を1缶使うほどじゃないんだけど…という量のときにも大活躍。


スパゲッティ100g 30円、ツナ缶 100円、
タマネギ1/2個 10円、トマトペースト 30円、
合計 170円でした。
ちょっと足が出ました。
ランチにツナ缶って贅沢品です。




カゴメ トマトペースト ミニパック
18g×6個

¥162


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[ 2014.10.02 Thu | 07:12 | ごはん - ごはん 2014年 | コメント (2) ]


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  • COMMENT

  • 笹上さん こんばんわ^^
    わー久しぶりのランチパスタ!!! 笹上さんのランチ前はパスタが多かったですよね^^ いつも美味しそうだなと思ってました
    今日のも美味しそう このペーストを入れると美味しそうですね
    私も買ってみます
    ツナ缶って美味しいですよね~^^大好きです
    少しツナが入るだけで美味しくなるし...ご飯にツナ缶と醤油も好きです ^^
    [ ローズ* | 2014.10.02 Thu | 20:58 ]


  • ローズ* さま
  • おはようございます〜!
    そうなんです、以前はパスタばっかり食べていて
    ダイエットをきっかけにしばらく控えていたのですが、
    またパスタを食べるようになりましたe-68
    このペーストは楽で便利です。
    ツナ缶っておいしいですよね。
    ご飯にツナ缶と醬油!私も好きです。
    ツナって何にでも合うので、困ったときはツナだより、ですねe-267
    [ ササガミ | 79SvWnGY | 2014.10.04 Sat | 09:29 ]


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    INFO

    • 笹上(ササガミ)と申します。
      9月生まれの乙女座A型、縦にも横にも大きめサイズ。夫と園児の息子と3人暮らし。扶養内でパートをしています。
    • お昼ごはんは150円以内が目標です。材料費は1円単位四捨五入しています。

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